Peta negara Jerman

 









Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Altstadt von Rothenburg ob der Tauber

Gambar
  DESKRIPSI Rothenburg ob der Tauber adalah sebuah kota di distrik Ansbach di Mittelfranken (Franconia Tengah), wilayah Franconia di Bavaria, Jerman,  yang terletak di perbatasan dengan Baden-Württemberg. Ini adalah bagian dari Wilayah Metropolitan Nuremberg . Kota ini terkenal dengan kota tua abad pertengahannya yang terpelihara dengan baik, tujuan bagi wisatawan dari seluruh dunia. Kota ini merupakan bagian dari Romantic Road yang populer melalui Jerman selatan. Saat ini, Rothenburg adalah salah satu dari hanya tiga kota di Jerman yang masih memiliki tembok kota yang benar-benar utuh, dua lainnya adalah  Nördlingen dan Dinkelsbühl , juga keduanya di Bavaria. Rothenburg adalah kota kekaisaran bebas dari akhir Abad Pertengahan hingga 1803. Pada tahun 1884  Johann Friedrich (von) Hessing (1838-1918) membangun Wildbad Rothenburg o.d.T. 1884-1903. Dengan kota tua abad pertengahannya yang sebagian besar dilestarikan, kota distrik Rothenburg yang besar merupakan pe...
Baca selengkapnya

Brezel (Pretzel)

Gambar
DESKRIPSI Selain perancis yang identik dengan croissant jerman juga identik dengan brezel. Pretzel adalah pastri asin, jarang sekali ditemukan pastri manis. Bentuk adonan yang dibuat adalah bentuk untaian yang simetris. Asal-usulnya yaitu terletak pada Abad Pertengahan di negara-negara berbahasa Jerman (Jerman, Austria, Swiss, Tyrol Selatan dan Alsace). Secara etimologis, nama pretzel berasal dari bahasa Latin brachium ("lengan"; mungkin mengacu pada jalinan kedua lengan bawah di depan dada). Pretzel adalah Gebildbrot atau kue kering bergambar yang paling umum. Pretzel digunakan oleh serikat pembuat roti sebagai simbol serikat, berawal dari abad pertengahan. Sedangkan pada saat ini pretzel digunakan sebagai simbol oleh serikat pembuat roti dan toko roti. Seiring berjalannya waktu semakin banyak varian pretzel yang berkembang di semakin banyak wilayah dan negara. Yang paling umum adalah pretzel Bavaria dengan ketebalan yang sebagian besar sama dan pretzel Swabia dengan perut t...
Baca selengkapnya

Stollen

Gambar
  DESKRIPSI   Stollen ialah roti buah yang terbuat dari beberapa bahan seperti kacang-kacangan, rempah-rempah, dan buah kering atau manisan, dilapisi dengan gula bubuk atau gula icing dan tak jarang mengandung marzipan. Ini merupakan roti Natal tradisional Jerman. Ketika musim Natal, roti yang mirip kue ini disebut Weihnachtsstollen (diambil dari kata "Weihnachten", istilah Jerman buat Natal) atau Christstollen (diambil dari kata Christ). SEJARAH : Pada awalnya stollen yang sekrang berbeda dengan yang dulu, bisa diliat dari bahan-bahan yang digunakan sekarang yaitu tepung, gandum, dan air. Menjadi roti Natal, stollen dipanggang untuk yang pertama kalinya pada Konsili Trent pada tahun 1545, dan dibuat dengan tepung, ragi, minyak, serta air. Ketika masa puasa (masa adven) pembuatan roti tidak diizinkan menggunakan mentega, hanya minyak, dan kue itu hambar dan keras. Pada abad ke-15 yaitu di Saxony abad pertengahan (di Jerman tengah, utara Bavaria dan selatan Brandenburg),...
Baca selengkapnya