Peta negara Jerman

 









Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Altstadt von Rothenburg ob der Tauber

Gambar
  DESKRIPSI Rothenburg ob der Tauber adalah sebuah kota di distrik Ansbach di Mittelfranken (Franconia Tengah), wilayah Franconia di Bavaria, Jerman,  yang terletak di perbatasan dengan Baden-Württemberg. Ini adalah bagian dari Wilayah Metropolitan Nuremberg . Kota ini terkenal dengan kota tua abad pertengahannya yang terpelihara dengan baik, tujuan bagi wisatawan dari seluruh dunia. Kota ini merupakan bagian dari Romantic Road yang populer melalui Jerman selatan. Saat ini, Rothenburg adalah salah satu dari hanya tiga kota di Jerman yang masih memiliki tembok kota yang benar-benar utuh, dua lainnya adalah  Nördlingen dan Dinkelsbühl , juga keduanya di Bavaria. Rothenburg adalah kota kekaisaran bebas dari akhir Abad Pertengahan hingga 1803. Pada tahun 1884  Johann Friedrich (von) Hessing (1838-1918) membangun Wildbad Rothenburg o.d.T. 1884-1903. Dengan kota tua abad pertengahannya yang sebagian besar dilestarikan, kota distrik Rothenburg yang besar merupakan pe...
Baca selengkapnya

Stollen

Gambar
  DESKRIPSI   Stollen ialah roti buah yang terbuat dari beberapa bahan seperti kacang-kacangan, rempah-rempah, dan buah kering atau manisan, dilapisi dengan gula bubuk atau gula icing dan tak jarang mengandung marzipan. Ini merupakan roti Natal tradisional Jerman. Ketika musim Natal, roti yang mirip kue ini disebut Weihnachtsstollen (diambil dari kata "Weihnachten", istilah Jerman buat Natal) atau Christstollen (diambil dari kata Christ). SEJARAH : Pada awalnya stollen yang sekrang berbeda dengan yang dulu, bisa diliat dari bahan-bahan yang digunakan sekarang yaitu tepung, gandum, dan air. Menjadi roti Natal, stollen dipanggang untuk yang pertama kalinya pada Konsili Trent pada tahun 1545, dan dibuat dengan tepung, ragi, minyak, serta air. Ketika masa puasa (masa adven) pembuatan roti tidak diizinkan menggunakan mentega, hanya minyak, dan kue itu hambar dan keras. Pada abad ke-15 yaitu di Saxony abad pertengahan (di Jerman tengah, utara Bavaria dan selatan Brandenburg),...
Baca selengkapnya

Kartoffelpuffer

Gambar
  DESKRIPSI Pancake Kentang Jerman (Kartoffelpuffer) adalah lauk yang lezat untuk hidangan internasional seperti schnitzel, sauerkraut & bratwurst. Adonan kentang yang renyah ini digoreng sampai keemasan di kedua sisinya. Konsistensinya mirip dengan pancake tebal dengan tekstur renyah. Secara bersamaan, adonan kentang ini menjadi lembut di bagian tengah dan renyah di bagian tepinya. Asal usul Pancake Kentang Jerman ini tidak diketahui. Pancake kentang ini dibuat secara tradisional di seluruh wilayah Jerman dan dipopulerkan sejak abad ke-17 dan seterusnya. Penyebutan Kartoffelpuffer yang paling awal di media cetak adalah sebuah bagian dari tahun 1877 oleh Jenny von Eichborn. Sekitar tahun 1870, pancake kentang dikenal sebagai Kartoffelpuffer, yang bersama dengan nama lainnya - "pancake" atau "pancake Amerika" - sekarang menjadi sinonim untuk hidangan ini, hidangan roti kentang goreng atau pancake. Kartoffelpuffer ini disempurnakan oleh orang Belanda sekit...
Baca selengkapnya